Uncle Beans

Sushi

Ingredientes

  • 1 embalagem de arroz branco Uncle Ben’s Express
  • 2 folhas de nori (algas)
  • 50 ml vinagre de arroz (5 colheres de sopa)
  • 50 g de açúcar (2 colheres de sopa)
  • 200g de atum ralado e escorrido
  • 200 g de salmão
  • 1 abacate cortado em pequenos cubos
  • ½ xícara de cenoura cozida picada

Preparo

  1. Prepare o arroz Uncle Ben’s Express no micro-ondas de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Despeje em uma tigela e misture bem com o vinagre e o açúcar. Cubra uma esteira de bambu com filme plástico e coloque um Nori.
  3. Vá pegando pequenas porções de arroz e espalhe sobre a alga.
  4. Acrescente o atum, o salmão, o abacate e a cenoura.
  5. Use a esteira de bambu para enrolar o seu sushi, tão apertado quanto puder.
  6. Corte o rolo em fatias de um dedo de diâmetro e está pronto para servir!

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