Uncle Beans

Salada refrescante de arroz

Ingredientes

  • 1 embalagem de arroz branco Uncle Ben’s Express
  • 1/2 xícara de milho
  • 1/2 xícara de ervilhas frescas
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de azeitona picada Salsinha e cebolinha picadas
  • 100 g presunto picado
  • 100 g mozzarella picada
  • 3 ovos cozidos cortados ao meio
  • 10 tomates cereja picados
  • 2 colheres de sopa azeite

Preparo

  1. Prepare o arroz segundo as instruções.
  2. Abra a embalagem e despeje todo o arroz em um recipiente.
  3. Solte bem com um garfo e reserve.
  4. Em seguida, adicione o milho, a ervilha, a azeitona e a cenoura, misturando bem os elementos.
  5. Junte a mozzarella, o presunto, os tomates e as ervas picadas.
  6. Adicione o azeite, mexa bem, passe para uma travessa e deixe refrigerar por 30 minutos.
  7. Decore com ovos cozidos e sirva!

Fique por dentro! Receba nossas dicas e novidades.