Uncle Beans

Camarão com arroz

Ingredientes

  • 1 embalagem de arroz branco Uncle Ben’s Express
  • 500 g de camarão descascado
  • 1 xícara de salsa e cebolinha picadas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • raspas e suco de 1 limão
  • 2 dentes de alho picados
  • rodelas de abacaxi

Preparo

  1. Em uma frigideira grande, derreta metade da manteiga.
  2. Adicione o alho, as raspas de limão e o camarão e refogue até que ele esteja quase cozido.
  3. Enquanto isso, prepare o arroz Uncle Ben’s Express: basta abrir a embalagem e cozinhar por 2 minutos no micro-ondas.
  4. Adicione o restante da manteiga, o suco de limão, a salsa e a cebolinha e continue a cozinhar até que o camarão esteja douradinho.
  5. Por fim, misture tudo com o arroz, decore com as rodelas de abacaxi e está pronto para servir.

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