Uncle Beans

Burrito

Ingredientes

  • 1 embalagem de arroz integral Uncel Bem’s Express
  • 2 xícaras de feijão cozido e temperado
  • 4 tortilhas mexicanas
  • 4 colheres (sopa) de requeijão
  • 2 xícaras de queijo prato picado
  • 4 colheres (sopa) de carne moída refogada e temperada (pode substituir por frango desfiado ou carne suína picada)
  • 1 caixinha ou lata de seleta de legumes
  • 2 xícaras de tomate e cebola picadinhos Alface lavada e cortada em fatias bem finas Molho de pimenta a gosto

Preparo

  1. Aqueça a carne numa panela.
  2. Adicione o feijão, os legumes e refogue com o tomate e a cebola.
  3. Enquanto isso, prepare o arroz integral Uncle Ben’s Express: 2 minutos no micro-ondas, tá pronto! Doure as tortilhas na frigideira e espalhe o requeijão.
  4. Coloque uma pequena quantidade do recheio no centro e vá distribuindo até as pontas.
  5. Acrescente a alface, o molho de pimenta e, por último, o queijo.
  6. Para finalizar, enrole cada burrito, dobrando antes uma das pontas de baixo.

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