Uncle Beans

Arroz toscano

Ingredientes

  • 1 embalagem de arroz branco Uncle Ben’s Express
  • 500 gramas de linguiça toscana
  • 2 cenouras picadas Raspas de limão
  • 2 tomates picados
  • 1 xícara de chá de corações de alcachofra
  • 3 talos de salsa e cebolinha picados
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado

Preparo

  1. Cozinhe o arroz à parte.
  2. Enquanto isso, doure a linguiça em sua própria gordura.
  3. Transfira para uma vasilha e reserve.
  4. Na mesma panela, junte as raspas de limão, a cenoura, os tomates, a alcachofra e refogue.
  5. Acrescente a lingüiça, o arroz cozido e misture bem.
  6. Tempere com pimenta-do-reino, cebolinha, salsa e por fim o queijo ralado.

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